Figi, Miód, Wanilia

W składzie m.in.: figi z L'Olivet de Mas Ferran, miód, wanilia.

Chmiele: Cascade, Chinook.

Kaos

browar: Cervesa De Roses (CDR)

zawartość alkoholu: 10,3%

IBU 55

ekstrakt: d / b

styl: Stout - Imperial

pojemność: 330ml

web: www.cervesaderoses.cat

Barwa ciemno brązowa, mętna (brak refleksów). Piana jasno beżowa, dość niska, za to trwała. Ma konsystencję bardzo gęstą, kremową, zbudowana jest z mikro pęcherzyków. Ładnie maluje na szkle.

Aromat: palone słody, kawa, gorzka czekolada, odrobiną nut ciemnych, suszonych owoców. W tle akcenty miodu i "miodowych" fig. Intensywność aromatu jest jednak zaledwie umiarkowana.

W smaku pierwsze skrzypce gra palona, kawowa goryczka. Jest wyraźna, intensywna, długa i całkiem wysoka.

Alkohol idealnie schowany. Wysycenie wysokie, musujące - mi osobiście to przeszkadza. Ciało średnie (niestety). Tekstura gładka. Posmak długi, wytrawny, palony, kawowy.

Uwagi: oczekiwałem, albo raczej, nastawiłem się na coś więcej.

Ocena: 3,7/5