Kawa, cynamon, laktoza, wanilia.

Za etykietę odpowiada Joris Van Spaendonck.

Dodatki: kawa, cynamon, laktoza, wanilia.

Dear John Cappuccino Quadrupel

browar: Dutch Bargain

zawartość alkoholu: 10,0%

ekstrakt: b / d

styl: Quadrupel / Abt

pojemność: 330ml

web: www.dutchbargain.com

Barwa ciemno brązowa, pozbawiona prześwitów, co mówi że płyn jest mętny. Piana beżowa wysoka, o średniej trwałości, ładnie maluje na szkle.

Aromat nie jest tak oczywisty jak opisuje go etykieta, bo pierwsze nuty jakie można poczuć to czerwone wino, nieco później są nuty mleczne i za chwilę, bardzo delikatnie cappuccino. Po lekkim ogrzaniu płynu w aromacie pojawiają się akcenty kwiatowe, wyraźniejsze waniliowe i przyjemnie ziołowe. De facto, te ostatnie ostatecznie dominują w aromacie, i mi to pasuje.

W smaku, podobnie minimalna kwaśność kojarząca się z winem, dalej słodowa słodycz, nieco palona goryczka, kawowa. Goryczka, z czasem nabiera na intensywności i zmienia swój charakter z kawowego na ziołowy.

Alkohol minimalnie obecny. Wysycenie średnie w dół. Ciało co najwyżej średnie - to uważam za duży minus. Tekstura umiarkowanie gładka. Posmak długi wytrawny.

Uwagi: największy minus to ciało, którego jest po prostu za mało. Generalnie, na początku, miałem mieszane uczucia, z czasem moja ocena zmieniała się w górę, ostatecznie muszę powiedzieć, że wrócę do tego piwa. Moje klimaty.

Ocena: 4,1/5