Brunatna pirenejska

Zdobywca wielu nagród:

złoto: Mistrzostwa 2020,

złoto: CICA 2021,

złoto: Barcelona Beer Challenge 2022,

złoto: Barcelona Beer Challenge 2023

Bruna Del Pirineu

browar: Poch's Cervesa Artesana

zawartość alkoholu: 10,2%

IBU 38

ekstrakt: b / d

styl: Belgian Ale - Strong Dark

pojemność: 330ml

web: www.cervesapochs.com

Barwa ciemno brązowa ze znacznym zmętnieniem. W szkle widoczne drożdżowe drobiny. Piana koloru beżowego, średnio wysoka, raczej nietrwała. Drobne pęcherzyki redukują się do cienkiej warstwy i tak już pozostaje niemal do samego końca.

Intensywność aromatu jest na poziomie średnim. Wiodące są nuty słodowe, nieco chlebowe, lekkie prażone, ziemiste i ziołowo przyprawowe. Składowe aromatu są spójne tworzą jednolitą całość.

Smak lekko słodki z wyraźnie mocniejszą, przyprawową, może nawet nieco paloną goryczką.

Alkohol delikatnie rozgrzewa przełyk. Wysycenie wysokie, trochę przeszkadza. Ciało co najwyżej średnie. Tekstura szorstka. Posmak średnio długi wytrawny.

Uwagi: widzę ogromny potencjał.

Ocena: 3,7/5