Chocolate, Cookie, Cheesecake

Dodatki: Laktoza, ziarna kakaowca.

Heel Holland Bockt (Chocolate, Cookie, Cheesecake Bock)

browar: Frontaal Brewing

zawartość alkoholu: 7,5%

IBU 12

ekstrakt: b / d

styl: Bock - Doppelbock Flavored

pojemność: 330ml

web: www.frontaalbrewingcompany.com

Kolor ciemno brązowy, delikatnie przymglony. Piana jasno brązowa, trwała. Drobne pęcherzyki stopnieją do około centymetrowej warstwy i tak już pozostają niemal do końca degustacji.

Aromat: na pierwszym planie laktoza z odrobiną kakao, może kojarzyć się z lodami czekoladowymi lub nawet bardziej jogurtem czekoladowym. Dalej nieco słodowe, chlebowe, w tle obecne nuty ciemnych owoców (śliwka, wiśnia).

Smak wytrawny, charakterystyczny dla kakao. Goryczka może nie jest imponująco wysoka ale jest wyraźna i długa.

Wysycenie średnie w górę. Tekstura lekko szorstka. Ciało, co najwyżej średnie. Posmak długi, wytrawny.

Uwagi: fajnie pomyślany Bock, szkoda tylko, że trochę za dużo laktozy, która de facto zdominowała aromat.

Ocena: 3,6/5