Malina w czekoladzie

Big Luscious

browar: Founders Brewing

zawartość alkoholu: 7,8%

IBU 30

ekstrakt: b / d

styl: Stout - Flavored

pojemność: 355ml

web: www.foundersbrewing.com

Kolor nieprzejrzyście czarny, czarny jak smoła. Piana ciemno brązowa, niska i generalnie nie trwała. Pozostawia sporo spienionych nacieków.

Aromat wspaniały, czekolada, maliny, jeszcze raz ciemna, gorzka czekolada i maliny. Co ciekawe aromat sugeruje że piwo będzie lekko kwaskowe i jednocześnie gorzkie.

Smak dokładnie taki, jak sugeruje aromat. Na początku jest słodko, dalej lekko kwaśno i wreszcie czekoladowo gorzko. Smak pięknie ewoluuje i intensyfikuje się z czasem. Goryczka jest wyraźniejszą, mocniejsza.

Alkohol idealnie ułożony. Wysycenie niskie. Ciało średnie. Tekstura gładka. Posmak długi, kwaskowy, goryczkowy.

Uwagi: doskonałe piwo deserowe, a właściwie piwny deser, pyszne.

Ocena: 4,3/5