Ale to już było ... CBS (Canadian Breakfast Stout)

Warka: 24.09.2018

CBS (Canadian Breakfast Stout)

browar: Founders Brewing

zawartość alkoholu: 11.7%

IBU 45

ekstrakt: b / d

styl: Stout - Imperial Flavored

pojemność: 355ml

web: www.foundersbrewimg.com

Kolor nieprzejrzyście czarny. Piana brązowa, wysoka, drobno pęcherzykowa, o wolnym tempie redukcji. Nieznacznie maluje na szkle.

Aromat bardzo intensywny, palony, kawowy, słodki czekoladowy, karmelowy, jest słodycz syropu klonowego, toffie i akcenty szlachetnego alkoholu, tutaj Bourbon'u. Całość jest niesamowicie wyrazista, intensywna.

Smak słodki, z wyraźną goryczkową kontrą, która ostatecznie jest tutaj wiodąca. Goryczka ma charakter palony, kawowy, z odrobiną alkoholowego sznytu.

Alkohol delikatnie zaznacza swoją obecność. Tekstura bardzo gładka, miękka, może nawet aksamitna. Ciało wysokie, pełne. Wysycenie nieskie. Posmak długi słodko gorzki, z przewagą goryczki zwłaszcza na finiszu.

Uwagi: zawsze na tak.

Ocena: 4,4/5