Ale to już było ... Barley Wine

Barley Wine

browar: Brouwerij Kees

zawartość alkoholu: 11,5%

IBU 70

ekstrakt: b / d

styl: Barley Wine - American

pojemność: 330ml

web: www.brouwerijkees.nl

Kolor kasztanowo brązowy, z rubinowymi refleksami i lekką mgiełką. Piana jasno brązowa, wysoka, ale średnio trwała. Topnieje do grubszej warstewki.

Aromat bardzo bogaty i złożony. Słodki, słodowy, karmelowy, ziemisty, owocowy (głównie ciemne, suszone owoce), palony, wyraźnie orzechowy i intensywnie chlebowy. Aromaty zyskują lub tracą na swojej intensywności wraz ze wzrostem temperatury płynu.

Smak umiarkowanie słodki, skontrowany na finiszu karmelową, paloną goryczką. Ta jest wysoka, idealnie pasuje do charakteru tego piwa, dodaje pazura.

Alkohol dobrze ułożony, jedynie rozgrzewa przełyk. Wysycenie niskie. Ciało pełne. Tekstura gładka, miękka, wydaje się być zbyt delikatna jak na takiego mocarza. Posmak długi. Jest tu wszystko co przyniósł aromat i smak.

Uwagi: świetne, świetne, świetne. Do powtórzenia, bez dwóch zdań.

Ocena: 4,3/5