Z piołunem morskim

Bière À L'Absinthe Maritime powstało w wyniku współpracy Guillaume'a Leuliera, twórcy receptury (Au Temps des Mets) i browaru Charles et Vianney z Amiens.

Specjalnym dodatkiem jest tu piołun morski (absinthe) w ilości 0,2%, rosnący i zbierany w środkowej części zatoki Somme.

Bière À L'Absinthe Maritime

browar: Charles & Vianney

zawartość alkoholu: 5,2%

ekstrakt: b / d

styl: Flavored - Other

pojemność: 750ml

web: www.charlesetvianney.fr

Kolor pomarańczowy, bardzo silnie mętny. Piana biała, momentalnie "wyskakuje" zaraz po otwarciu butelki. Jest wysoka i trwała. Topnieje do cienkiej warstwy i tak już pozostaje niemal do końca degustacji.

Aromat przyjemnie słodki, owocowy, słodowy z delikatnie ziołowym tłem.

Smak kwaskowy (owocowy) z nienachalną goryczką (lekko ziołową) na finiszu.

Wysycenie średnie. Ciało średnie. Tekstura gładka. Posmak długi, słodki, owocowy.

Uwagi: pasuje mi.

Ocena: 3,5/5