Stout

Gustave Stout

browar: Au Cœur Du Malt

zawartość alkoholu: 6,0%

IBU 35

ekstrakt: b / d

styl: Stout - Extra / Foreign

pojemność: 330ml

web: www.aucoeurdumalt.com

W szkle kolor czarny, bez prześwitów. Piana beżowa, wysoka i trwała. Powoli redukuje się do warstewki pół centymetrowej. Na szkle pozostawia nieliczne, spienione nacieki.

W aromacie palone słody, jednoznacznie kojarzące się z mocną kawą, następnie nuty gorzkiej czekolady i przyprawowe przypominające te z belgijskiej czekolady, ciemne owoce i trochę lukrecji. W tle lekkie akcenty popiołowe.

Smak lekko goryczkowy, popiołowy. Raczej bez wyrazu, "płytki".

Wysycenie średnie w dół. Tekstura okrągła. Ciało nieskie, momentami wydaje się wodniste. Posmak długi palony, goryczkowy.

Uwagi: nie jest to może najlepszy przedstawiciel stylu, ale piwo nie jest złe.

Ocena: 3,4/5