Ale to już było ... Breakfast Stout

Warka 02.12.2021

Breakfast Stout

browar: Founders Brewing

zawartość alkoholu: 8,3%

IBU 60

ekstrakt: b / d

styl: Stout - Imperial Flavored

pojemność: 355ml

web: www.foundersbrewing.com

Barwa czarna, nieprzejrzysta. Piana koloru jasno brązowawego, wysoka na około dwa centymetry, trwała. Zdobienia znikome.

Aromat jest słodki, czekoladowy z nutami palonego cukru, ciemnego cukru, karmelu. Z czasem palność jest uwypuklona bardziej, jest bardziej intensywna by chwilę później ponownie ustąpić miejsca nutom czekoladowym. W tle odrobina popiołowości.

Smak zdecydowanie wytrawny, goryczka ma tu charakter palony, kawowy. W smaku wszystkie atrybuty zapachowe ponownie zyskują na intensywności.

Alkohol, mimo upływającego czasu (Warka z 2021), wciąż delikatnie rozgrzewa przełyk. Wysycenie niskie. Ciało odbieram jako średnie. Tekstura gładka, miękka. Posmak bardzo długi wytrawny, palony.

Uwagi: bardzo dobry Stout, ale rozpoczynanie dnia od niego, to jednak może być głupi pomysł.

Ocena: 4,0/5