Porter na dodatek czarny

Chmiele: Nuget, Northern Brewer

Bière Des Sacres - Black Porter

browar: Brasserie La Bouquine

zawartość alkoholu: 5,6%

ekstrakt: b / d

styl: Porter

pojemność: 330ml

web: www.brasserie-bouquine.com

Kolor czarny, bez prześwitów. Piana ciemno beżowa, średnio wysoka i podobnie, średnio trwała. Topnieje tworząc pierścień przy ściankach kieliszka.

Aromat słodki, czekoladowy, pralinkowy, później pojawiają się nuty kawowe i coś co kojarzy mi się z jakimś krzewem lub kwiatem (może jałowiec może coś innego), nie potrafię tego zidentyfikować, ale jest mega przyjemne. Po lekkim ogrzaniu płynu, aromaty czekolady ulatują i pozostaje już tylko kawowa paloność i to "coś".

Smak umiarkowanie słodki z podobnie, umiarkowanie intensywną kawową goryczką. Goryczka choć nie jest bardzo wysoka jest za to zdecydowanie długa.

Wysycenie niskie. Ciało wysokie minus. Tekstura aksamitnie miękka. Posmak długi wytrawny z tym "czymś" w tle.

Uwagi: bardzo mi smakowało, fajny porter, podoba mi się.

Ocena: 4,0/5