Kasteel Cuvée

Na etykiecie, termin do spożycia: 08.2028.

Kasteel Cuvée

browar: Brouwerij Van Honsebrouck

zawartość alkoholu: 11,0%

ekstrakt: b / d

styl: Belgian Ale - Strong Dark

pojemność: 330ml

web: www.vanhonsebrouck.be

W szkle kolor wydaje się być czarny, bez prześwitów. W rzeczywistości barwa jest głęboko brązowa i klarowna. Piana w kolorze ecru, średnio wysoka, średnio długo utrzymuje się w swoim maksymalnych gabarytach. Redukuje się do cienkiej warstwy i tak już trwa do końca degustacji. Ładnie krążkuje.

Aromat ziemisty, piwniczny, lekko podpalany, karmelowy. Jest tu nuta prażona, jest skórka od chleba, delikatne akcenty ciemnych owoców. W tle ciemne słody, kawa, drożdże, przyprawowość.

Smak wytrawny, suchy, delikatnie prażony, chlebowy, z lekko kwaskowym finiszem.

Alkohol minimalnie rozgrzewa przełyk. Wysycenie wysokie, przeszkadza. Treściwość na poziomie co najwyżej średnim. Zdecydowanie brakuje tutaj pełni. Posmak średnio długi, karmelowy, chlebowy, palony.

Uwagi: zdecydowanie, pozostałe sztuki zostaja w piwnicy na później. Nie wykluczone, że do 2028r :) .

Ocena: 3,7/5