Ale to już było ... Petrus Dubbel

Petrus Dubbel

browar: Brouwerij De Brabandere

zawartość alkoholu: 7,0%

IBU 22

ekstrakt: b / d

styl: Belgian Dubbel

pojemność: 330ml

web: www.brouwerijdebrabandere.be

Kolor ciemno rubinowy a może nawet kasztanowy, klarowny. Piana barwy beżowej, wysoka. Choć dość szybko topnieje do warstwy dwu centymetrowej, później jej redukcja zdecydowanie zwalnia.

W aromacie drewno, siano, orzechy, marmolada, cukier kandyzowany, nuty prażone słonecznikowe i lekkie karmelowe. Pokusiłbym się o stwierdzenie, że czuć tu czekoladę i kakao.

Smak umiarkowanie słodki z lekką wytrawną kontrą na finiszu.

Alkohol dobrze ukryty. Wysycenie średnie w górę. Tekstura bardzo miękka, kremowa. Dzięki teksturze i wysyceniu piwo sprawia wrażenie bardzo pełnego, tęgiego. Posmak długi. Tu przewijają się nuty słonecznika, drewna, orzechów, kakao, czekolady, wiśni (marmolada).

Uwagi: bardzo, ale to bardzo przyjemne piwo. Dzisiaj, to piwo zaskoczyło mnie totalnie.

Ocena: 3,9/5