Ale to już było ... Koperen Markies Tripel 9

Choć piwo wystartowało wcześniej, to oficjalnie na rynek wprowadzono je w maju 2019 roku. Warzone według receptury piwowara Hugo Mertensa z Asse. Początkowo dla tego piwa wybrano nazwę De Koperen Duvel, ale Duvel-Moortgat szybko się temu sprzeciwił i ostatecznie wybrano De Koperen Markies. Ulica Groenstraat – gdzie mieszka Hugo – była kiedyś nazywana Markiesdreef.

W tak zwanym międzyczasie, w rodzinie Koperen Markies pojawiło się kilka kolejnych piw.

Koperen Markies Tripel 9

browar: Brouwerij De Koperen Markies

zawartość alkoholu: 9,0%

ekstrakt: b / d

styl: Belgian Tripel

pojemność: 375ml

web: www.dekoperenmarkies.be

Kolor miedziany, klarowny. Płyn przykrywa od góry wysoka biała piana. Charakteryzuje się średnio i drobno pęcherzykową budową, jest zdecydowanie trwała. Ładnie brudzi szkło.

W aromacie nuty słodowe, owocowe - lekko kwaśne, drożdżowe i ziemiste kojarzące się z kurzem w piwnicy. Po ogrzaniu owocowość nabiera na intensywności. Wyraźniej czuć owoce pestkowe (śliwki, winogrona).

Smak zbalansowany. Atrybuty kwaśne, słodkie i gorzkie pozostają w doskonałej harmonii, choć finisz jest jednak nieco słodko kwaśny. Goryczka pestkowa, niezbyt intensywna.

Idealnie schowany alkohol - ukłon dla browarnika. Wysycenie wysokie, tutaj się sprawdza. Tekstura gładka. Ciało średnie w górę. Posmak długi owocowy, nieco kwaskowy.

Uwagi: super.

Ocena: 3,9/5