Bałtycki Porter

Porter Bałtycki

browar: Browar Zamkowy Cieszyn

zawartość alkoholu: 9,8%

IBU 40

ekstrakt: 22,0%

styl: Porter - Baltic

pojemność: 500ml

web: www.browarcieszyn.pl

Kolor ciemny, brązowy pozbawiony prześwitów. Piana brązowa, całkiem wysoka no i nie trwała. Po pianie pozostaje jedynie pojedyńcza koronka przy ściankach kieliszka.

Aromat intensywny, wyraźny , jest tu mocna kawa i gorzka czekolada, ciemne owoce zaznaczają swoją obecność zaledwie symbolicznie. Dalej paloność ciemnych słodów i nuty popiołowe.

Smak wytrawny, goryczka z czasem nabiera na sile i intensywności. Nuty ciemnych owoców wyraźniejsze.

Alkohol dobrze schowany. Wysycenie średnie w dół. Ciało średnie w dół. Tekstura gładka. Posmak średnio długi, wytrawny, kawowy.

Uwagi: Trochę za mało ciała, wysycenie ciut za wysokie, może nawet nut popiołowych zbyt dużo, ale mimo wszystko smakował mi ten Porter.

Ocena: 3,6/5