Ale to już było ... Ondineke

Ondineke

browar: Kleinbrouwerij De Glazen Toren

zawartość alkoholu: 8,5%

ekstrakt: b / d

styl: Belgian Tripel

pojemność: 330ml

web: www.glazentoren.be

Barwa złoto żółta opalizująca, zmętnienie uwypukla słoneczną barwę tego piwa. Piana biała wysoka, zbudowana z drobnych pęcherzyków jest trwała. Choć nie ma krążkowania, ładnie oblepia szkło.

Aromat jest słodowy, drożdżowy, są nuty słodkie,owocowe, ziołowe, przyprawowe, jest pieprz, dalej akcenty ziemiste, piwniczne i wiejskie ale z zaznaczeniem, że nie dzikie.

Smak słodki gorzki jednak z wyraźnym i długim wytrawnym finiszem. Aromaty są teraz mocniejsze, jest więcej pieprzu, drożdży, czasem pojawia się drożdżowe ciasto.

Alkohol dobrze ułożony. Ciało raczej średnie, choć z uwagi na spore nagazowanie może wydawać się pełne. Tekstura gładka, miękka. Posmak długi slodowo drożdżowy, słodki i wytrawny.

Uwagi: muszę sprawdzić jak oceniałem to piwo kiedyś bo dzisiaj, Ondineke jest wyraźnie na plus.

Ocena: 3,9/5