Zwick'l

Jak informuje browar: AKTIEN Zwick'l Kellerbier to klasyk browaru: naturalny, mętny i niefiltrowany specjał piwny. W przeszłości to smaczne piwo było zarezerwowane dla mistrza piwowarstwa, który próbował pierwszego łyka. Polecane potrawy: pieczeń wieprzowa, gęś i kaczka, półmiski z kiełbaskami, sery górskie.

Aktien Zwick'l Kellerbier

browar: Bayreuther Bierbrauerei

zawartość alkoholu: 5,3%

IBU: 18

ekstrakt: 12,4°Plato

styl: Zwickel / Keller / Landbier

pojemność: 500ml

web: www.bayreuther-bier.de

Barwa ciemno złota, z lekką mgiełką. Piana biała, drobno pęcherzykowa, średnio wysoka i podobnie o średnio długim czasie redukcji.

Aromat przyjemnie słodowy, zbożowy z "elementami" wilgotnej, zakurzonej piwnicy i wnętrza elewatora zbożowego.

Smak lekko słodkawy bez wyraźnej goryczki, ta pojawia się dopiero na finiszu, jest niska i lekka.

Wysycenie średnie w górę. Ciało średnie. Tekstura okrągła. Posmak słodkawy, długi.

Uwagi: bardzo przyjmne piwo, jeśli pojawi się tylko taka możliwość to chętnie do niego wrócę.

Ocena: 3,5/5