Willy i ...

Willy Tonka (Tonka, Maple & Pecan)

browar: Brouwerij De Moersleutel

zawartość alkoholu: 13,0%

ekstrakt: b/d

styl: Stout - Imperial

pojemność: 440ml

web: www.moersleutel.com

Kolor bardzo ciemny, smoliście czarny, nieprzejrzysty. Piana podobnie, ciemno brązowa. Jest bardzo wysoka i generalnie długo trwała. Pozostawia sporo "poszarpanych" spienionych nacieków.

Aromat przyjemnie słodki, czekoladowy, ciasteczkowy, z nutami orzechów, toffi, syropu klonowego, cynamonu, wanilią i z lekką popiołowością w tle. Willy Tonka to niesamowity, wielowymiarowy wachlarz zapachów.

Smak słodki, chyba nawet bardzo, zredukowany jednak sporą, kawową, paloną goryczką. I choć słodycz oblepia usta i jest wyklejająca nie przeszkadza a wręcz przeciwnie, ta słodycz musi tu być.

Idealnie ułożony alkohol. Abv 13,0% jest kompletnie nieobecne, tak w aromacie jak i w smaku. Wysycenie niskie, idealne. Wysokie ciało, płyn jest niesamowicie gęsty, o oleistej, miękkiej, kremowej teksturze. Na szkle widoczne są "tłuste" nacieki płynu. Posmak długi, słodki, jednak z wytrawnym, palonym finiszem.

Uwagi: genialne piwo. Mógłbym, ale się nie przyczepię do lekkiej popiołowości.

Ocena: 4,6/5