Twoja Ciotka

Dodashkha Amber Ale

browar: BeerBazaar / Mivshelet Ha'Aretz

zawartość alkoholu: 4,9%

ekstrakt: b / d

styl: Red Ale / International Amber Ale

pojemność: 330ml

web: www.beerbazaar.co.il

Barwa jak na Red czy Amber Ale zbyt jasna, klarowna. Piana biała, wysoka, o średnio długim czasie redukcji. Topnieje grubszy kożuch na powierzchni płynu.

W aromacie słodowość, przyprawy (pieprz, odrobina kolendry), i nieco melanoidynów wnoszącewnoszących aromat skórki od chleba. W tle akcenty kojarzące się z piwnicą, kurzem, ziemią.

Smak lekko słodkawy (figowy) z początkowo delikatną, później rosnącą, ziołową goryczką.

Wysycenie wysokie. Ciało średnie, o średnio gładkiej teksturze. Posmak średnio krótki, wytrawny, przyprawowy.

Ocena: 3,3/5