Świątecznie

Kerst Pater Special Christmas Beer

browar: Brouwerij Van Den Bossche

zawartość alkoholu: 9,0%

ekstrakt: b / d

styl: Belgian Ale - Strong Dark

pojemność: 330ml

web: www.paterlieven.be

Kolor ciemno brązowy z widocznym zmętnieniem. Piana barwy ecru, puszysta, drobno pęcherzykowa, raczej niska, o średnio długim czasie redukcji. Ładnie oblepia szkło.

Aromat raczej nikły, owocowy, winny. Po lekkim ogrzaniu pojawiają się akcenty wilgotnej piwnicy, ziemiste, odrobina karmelu, nut przyprawowych, czerwone owoce.

Smak lekko słodki z rozgrzewającym alkoholem i minalnie wytrawnym finiszem. Teraz aromaty są wyraźniejsze, bardziej intensywne.

Alkohol przyjnie rozgrzewa. Wysycenie średnie. Ciało pełne, wysokie. Tekstura bardzo miękka a nawet puszysta (spieniona). Posmak średnio długi, słodkawy, owocowy.

Uwagi: całkiem przyjemne piwo, może kojarzyć się z zimą. "Świąteczne", nie znaczy, że ma być pełne niestrawnie, przesłodzonych przypraw. Jestem zadowolony.

Ocena: 3,7/5