Nie świąteczne Święta w Izraelu

Grudzień, święta, koniec roku itd.

W tym okresie z reguły planujemy wyjazd, lot do Polski, ale ...

... ALE CENY BILETÓW LOTNICZYCH DO  IZRAELA  BYŁY TAK NISKIE, że postanowiliśmy jednogłośnie o zmianie kierunku podróży.

(już prawie)

24.12.2022, sobota - wylądowaliśmy w Izraelu, lotnisko Ramon w Timna, niedaleko Ejlat, czyli miejsca gdzie zorganizowaliśmy sobie kwaterę.

(jeszcze kawałeczek autokarem z lotniska)

Lot, jak i późniejsza podróż autobusem do Ejlat nie była zbytnio męcząca, tym bardziej, że z zimnej Belgii trafiliśmy do ciepłego, słonecznego Izraela.

Temperatury w ciągu dnia nawet powyżej 20-tu stopni, wieczorami zdecydowanie chłodniej, w granicach kilku, kilkunastu.

Po zakwaterowaniu się, szybko zorganizowaliśmy sobie środek lokomocji, konieczny do przemieszczania się na dalsze odległości, na kolejne dni.

Wieczorne spacery po Ejlat - była to moja druga wizyta w tym mieście, zawsze sprawiały nam dużo frajdy, tak było i tym razem.

(podoba mi się ten chodnik)

(Ejlat w nocy)

Tak, tu na pewno przyjdziemy, to ustaliliśmy jeszcze przed lotem do Izraela.

(Whale)

Było super, spokój, cisza, totalny chill,

(Ejlat w nocy)

W niedzielę ruszyliśmy do Timna Park. Miejsce magiczne, wg. mnie obowiązkowy punkt, "Must see". To co się tam zobaczy, pozostaje w pamięci na bardzo długo.

Park Narodowy Timna położony jest na południowym krańcu Izraela, około 25 kilometrów od Ejlat.

Timna Park znajduje się w słynnej dolinie Timna, rozciąga się na powierzchni około 6000 hektarów.

Dla tego właśnie, najlepiej po parku podróżować (przemieszczać się między ważnymi punktami) korzystając z samochodu, motoru lub jeśli ktoś lubi chociaż na rowerze.

Co można tam zobaczyć?

Można tam podziwiać wiele unikalnych formacji skalnych, które wyróżniają się wyjątkowymi kształtami w okolicy. Wydaje się, że wiele z tych skał zostało obrobionych ludzkimi rękami, ale tak nie jest. Miękki piaskowiec został poddany obróbce przez wiatr i wodę, tworząc imponujące kształty. Np. formy w kształcie „grzybów”: wąskiej podstawy z ogromnym kamieniem na szczycie.

(Timna Park)

(Timna Park)

W Timnie znajdują się jedne z pierwszych na świecie kopalni miedzi. Zostały wykonane tysiące lat temu przez Egipcjan w Izraelu i przez lata stały się ważne dla samego Izraela.

(Timna Park)

(Timna Park)

(Timna Park)

Filary Salomona to kamienne filary, które powstały w naturalny sposób. Nazwane na cześć słynnego izraelskiego króla Salomona, są bardzo popularne wśród odwiedzających.

W pobliżu Słupów Salomona znajduje się sanktuarium Hathor, egipskiej bogini. Bogini jest przedstawiona w kamieniu - była opiekunką górników w południowym Izraelu.

(Timna Park)

Spędziliśmy tam cały dzień, było warto.

Wieczerem burger w Whale a do kanapki Shikma IPA z kranu:

*

Shikma IPA

browar: Shikma Beer

zawartość alkoholu: 5,2%

ekstrakt: b / d

styl: India Pale Ale - American

pojemność: 250ml

web:

Kolor ciemnego złota, lekko zamglony. Piana biała, niska, nietrwała.

Aromat słodki, owocowy (tropiki) z odrobiną nut karmelowych.

Smak słodki skontrowany na finiszu chmielową goryczką.

Wysycenie średnie. Ciało średnie plus. Tekstura miękka. Posmak długi owocowy.

Uwagi: z bardzo dobrym burgerem smakuje chyba każde piwo, jednak to, daje radę i bez burgera.

Ocena: 3,6/5

*

W poniedziałek wyprawa w kolejne magiczne miejsce do Red Canionu. Niestety tym razem pogoda nam nie dopisała, było dość zimno, wietrznie i deszczowo.

(Red Canon)

(Red Canon)

Popołudnie relaks spacerkiem po Ejlat, małe zakupy a na kwaterze degustacja.

*

Początkowo piwo to, warzone było tylko w sezonie letnim. W 2015 roku chmielono je na zimno chmielem Amarillo, następnie w 2016 chmielono na zimno Citrą, a jeszcze w 2017 roku Simcoe. Ostatecznie IPA ta stała się całorocznym, regularnym piwem tego browaru, chmielonym na zimno Citrą.

IPA - Citra

browar: Shapiro

zawartość alkoholu: 6,5%

ekstrakt: b / d

styl: India Pale Ale

pojemność: 330ml

web: www.shapirobeer.co.il

Barwa bursztynowa z wyraźnym zmętnieniem. Piana w kolorze ecru, średnio wysoka i podobnie o średnio długim czasie redukcji. Dość ładnie oblepia szklankę, widać wyraźnie, że krążkuje.

Aromat "soczysty", owocowy, cytrusowy. Wydaje się że piwo będzie i słodkie i jednocześnie wytrawne.

Smak goryczkowy ze słodkawym (owocowy) tłem. Goryczka w charakterze grapefruitowa, nie jest imponująco wysoka, ale jest długa i wyraźna.

Wysycenie wysokie. Ciało średnie w górę. Tekstura delikatnie szorstka. Posmak długi, wytrawny i owocowy słodki.

Uwagi: bardzo przyjemne piwo, Citra dała z siebie wszystko co najlepsze.

Ocena: 4,0/5

*

We wtorek kolejne "Must be, must see", Morze Martwe.

Po wszelkie szczegóły dotyczące tego unikatowego miejsca odsyłam do internetu. Można tam znaleźć ogromne ilości informacji na jego temat.

Nadmienię jedynie, że z Ejlat nad morze koniecznie samochodem. Odległość do pokonania to 230 kilka km.

(Morze Martwe)

"Zanurzenie" swoich czterech liter w tej tłustej, słonej zawiesinie obowiązkowe.

Popołudniu ralaks na Dolphin Reef.

(Dolfin Reef)

Wieczorem zakupowe co nieco.

*

Cool Medjol to wędzone piwo daktylowe. Świeże daktyle z południowej Arawy miesza się ze słodkim i lekko wędzonym jęczmieniem, aby stworzyć pełne piwo rzemieślnicze. Do parowania z mięsami lub deserami, obok ciasta z pekanami lub ciasta czekoladowego.

Cool Medjol (Smoked Date Ale)

browar: Mivahelet Beertzinut - Serious Brewing

zawartość alkoholu: 6,2%

ekstrakt: b / d

styl: Smoked - Rauchbier

pojemność: 330ml

web: www.beertzinut.com

Kolor herbaciano złoty z silnym zamgleniem. Piana biała, wysoka, trwała. Zdobienia nijakie, lub ich brak.

Aromat nieco dziwny, lekko dymiony, miodowy, serowy.

Smak odrobinę kwaskowy z minimalnie wytrawnym finiszem.

Wysycenie wysokie do średniego. Ciało raczej średnie. Tekstura szorstka. Posmak długi wędzony, dymiony.

Uwagi: w aromacie nuty wędzone nikłe, pijąc zdecydowanie silniejsze i wyraźniejsze. Niby prawie wszystko ok, ale jednak coś jest nie tak.

Ocena: 3,1/5

*

Środa to dzień kiedy opuszczaliśmy Izrael więc jeszcze raz Dolphin Reef i na lotnisko.

(Dolfin Reef)

W oczekiwaniu na spóźniony samolot.

To do następnego.