Pączuś

W składzie, jak można przeczytać na etykiecie oprócz standardowych składników dodano laktozę i naturalne aromaty.

Do Not (Raspberry Jam Chocolate Donut)

browar: Cerveza Malandar

zawartość alkoholu: 9,5%

ekstrakt: b / d 

styl: Stout - Imperial / Flavored 

pojemność: 440ml

web: www.malandar.es

Barwa nieprzejrzyście czarna (mętna). Piana beżowa, wysoka, raczej nie trwała. Topnieje tworząc cienki, spieniony kożuch.

W aromacie jest to o czym "opowiada" nazwa tego piwa. Jest słodko z lekką owocową (malinową) kwaśnością. Jest tu mnóstwo ciemnej czekolady, jest dżem malinowy, ciasto drożdżowe (pączek). Całość bardzo zgrabnie i smakowicie skomponowana.

Smak jeszcze bardziej kojarzy się z pączkami a to dzięki drożdżowej nucie i tłustej fakturze płynu. Tutaj, czekoladowa i malinowa słodycz "wyciszona" jest lekko paloną goryczką. 

Alkohol dobrze ukryty. Wysycenie niskie. Ciało pełne, płyn jest gruby o tłustej, oleistej teksturze. Posmak długi intensywnie pączkowy.

Uwagi: pączek w płynie? Jak najbardziej.

Ocena: 4,6/5