Czy kwas może być fajny?

Dead Head

browar: Morgondagens Bryggeri

zawartość alkoholu: 4,5%

ekstrakt: b/d

styl: Berliner Weisse - Flavored

pojemność: 330ml

web: www.morgondagens.com

Barwa czerwona, "soczysta" o wyraźnym zmętnieniu. Piana biała, średnio wysoka, o średnio długim czasie redukcji.

Aromat kwaśny z odrobiną słodyczy w tle. Są tu mocne i intensywne nuty owocowe, są truskawki, wiśnie, maliny, jest czerwona porzeczka i odrobina wanilii. Całość jest spójna i przyjemna w odbiorze.

Smak kwaśny, soczysty. Kwaśność jest dosyć wysoka, może nawet nieco ściągająca.

Wysycenie średnie do wysokiego. Ciało średnie w górę. Tekstura nawet gładka. Posmak długi, kwaśny, owocowy.

Uwagi: fajny kwas.

Ocena: 4,2/5