Pierwszy taki Brut

Deus Brut Des Flanders (Cuvée Prestige 2020)

browar: Brouwerij Bosteels

zawartość alkoholu: 11,5%

ekstrakt: bd

styl: Belgian Ale - Strong Pale Brut

pojemność: 750ml

web: www.bosteelsbrewery.com

Kolor żółty, żółto słomkowy, klarowny. Piana bardzo wysoka, drobno pęcherzykowa, redukuje się dość szybko, niemal "szampańsko".

Aromat wytrawny, winny, jest owocowy (głównie białe winogrona), to wszystko miesza się tu z lekką, karmelową słodyczą, nutami słodowymi i akcentami drożdżowymi.

Smak lekko słodki i jednocześnie delikatnie wytrawny. Słodycz ma tu charakter słodowy, goryczka jest pestkowa.

Alkohol perfekcyjnie schowany. 

Nagazowanie "szampańskie", wysokie, szybko powoduje uczucie sytości i cały czas buzuje. Tekstura o dziwo dość gładka, miękka, dzięki czemu płyn sprawia wrażenie pełnego, ze sporym ciałem. Posmak długi owocowy, wytrawny.

Uwagi: na swój sposób wyjątkowe piwo.

Ocena: 4,0/5