Exclusief

Exclusief Oude Lambiek (2018)

browar: Oude Geuze-Stekerij De Oude Cam

zawartość alkoholu: 5,0%

ekstrakt: bd

styl: Lambic

pojemność: 740ml

web:

Barwa klarowna, bursztynowo herbaciana. Piwo nalewa się generalnie bez piany.

W aromacie kwaśność mieszająca się z lekką słodyczą. Jest dziko, funky, są owoce, lekka octowość, jest mokre drewno, są owocowe pestki. W tle akcenty zbożowe, kwiatowe, trawiaste.

Smak podobnie jak aromat, choć zdominowany jest przez nuty kwaśne to jest też zauważalna lekka słodycz z pestkową goryczką na finiszu.

Wysycenie średnie. Ciało dość pełne. Tekstura ostra choć momentami sprawia wrażenie bardzo miękkiej, aksamitnej. posmak długi, średnio kwaśny ze słodko wytrawnym wykończeniem.

Uwagi: zaskakująco inny lambic.

Ocena: 4,3/5