Imperial Stout

Gooey And Nutty
browar: Seven Island Brewery
zawartość alkoholu: 12,0%
IBU 40
ekstrakt: bd
styl: Stout - Imperial Flavored
pojemność: 440ml
web: www.sevenislandbrewery.com

Kolor czarny jak smoła, nieprzejrzysty. Piana ciemno brązowa, dość wysoka, niestety z tych nietrwałych. Redukuje się dość szybko do cienkiego pierścienia.

Aromat słodki, orzechowo karmelowy, jest toffi, mleczna czekolada, wanilia, masło orzechowe, nuty  palone kawowe. Jest bardzo bogaty i mocny, pobudza ślinianki do intensywnej pracy.

W smaku podobnie, wysoka słodycz, która o dziwo nie jest męcząca, z lekką, wytrawną i kwaskową kontrą. Finisz palony, wytrawny, kawowy. Intensywność aromatów zyskuje tutaj na sile, karmel, masło orzechowe, orzeszki ziemne, czekolada, lody śmietankowe, wanilia i tak bez końca. Bardzo bogato, wielowymiarowo.

Alkohol idealnie schowany. Wysycenie niskie. Ciało wysokie, pełne. Tekstura miękka, gładka, aksamitna. Na ustach, piwo pozostawia słodki film a na szkle "tłuste nacieki". Posmak słodki, długi, wykończony kawową goryczką, bardzo przyjemny. 

Uwagi: rewelacyjne piwo, słodkie, ale nie zamulające, super.

Ocena: 4,8/5