Dunkelweizen

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
browar: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
zawartość alkoholu: 5,3%
IBU14
ekstrakt: 12,7°Plato
styl: Weissbier - Dunkelweizen
pojemność: 500ml
web: www.weihenstephaner.de

Kolor ciemno bursztynowy, zamglony. Piana barwy ecru, bardzo wysoka i niesamowicie trwała. Zbudowana jest z drobnych pęcherzyków. Zdobienia pozostawia nieznaczne.

Aromat słodki z kwaskową nutą, są banany, jest kurz z piwnicy a właściwie z elewatora, w tle goździki.

W smaku, podobnie jak w aromacie znajdziemy lekką "bananową" słodycz z odrobiną kwaśności. 

Wysycenie średnie. Ciało dość wysokie, pełne. Tekstura gładka. Posmak długi zbożowy.

Uwagi: super.

Ocena: 4,2/5