Cascadian Dark Ale

Black Messiah
browar: Browar Funky Fluid
zawartość alkoholu: 7,8%
ekstrakt: 18° Blg
styl: India Pale Ale Black / Cascadian Dark Ale
pojemność: 500ml
web: 

Kolor ciemno brązowy, widoczne są rubinowe refleksy. Piana jest barwy jasno beżowej, wysoka o budowie drobno pęcherzykowej. Charakteryzuje się długim czasem opadania. Zdobienia umiarkowane.

W aromacie nuty owocowe, "leśne". Wraz ze wzrostem temperatury akcenty owocowe ustępują karmelowym, toffi i biszkoptowym. Wydaje się, że piwo będzie słodkie.

Smak wytrawny, lekko słodkawy, ze zdecydowanie wytrawnym finiszem.

Wysycenie średnie. Ciało Najwyżej średnie. Tekstura szorstka. Posmak Wytrawny, długi.

Uwagi: bez szału. Osobiście lubię gdy BIPA ma charakter owocowy z "przemyconą" kawową, paloną nutą. Tutaj zbyt wiele brakuje. 

Ocena: 3,4/5