Porter i Tequila

Tequila Baltic Porter 24 Barrel Aged

browar: Doctor Brew

zawartość alkoholu: 10,5%

IBU 85

ekstrakt: 24 Blg

styl: Porter - Imperial Baltic

pojemność: 330ml

web: www.doctorbrew.pl

Barwa płynu czarna z delikatnymi refleksami. Piana jasno brązowa, bardzo niska o średnio długim czasie redukcji. Minimalnie przyozdabia szkło.

W aromacie palone słody, słodycz karmelu, smażonych (marmolada) ciemnych owoców, śliwek, trochę czekolady, kakao i lekkie nuty tequili. Bardzo ciekawie choć nieco delikatnie. Pod wpływem temperatury w aromacie pojawia się orzech i jeszcze więcej tequili.

Smak kwaskowy i jednocześnie nieco słodki z wytrawnym, kawowym wykończeniem.

Alkohol dobrze schowany. Wysycenie niskie. Ciało pełne, choć trochę brakuje. Tekstura gładka. Posmak długi, palony, kawa, kakao, tequila.

Uwagi: bardzo dobry Porter.

Ocena: 4,0/5