Hopkulturalny Hard Rock

Dzisiaj Porter leżakowany w tankach z dodatkiem dębowych kostek z beczek po Whisky i Bourbon'ie.

Hard Rock

browar: Hopkultura (warzone w Browar Restauracyjny Marysia)

zawartość alkoholu: 9,3%

ekstrakt: 24°Plato

styl: Porter - Imperial Baltic

pojemność: 330ml

web:

Kolor czarny bez prześwitów. Piana brązowa, średnio wysoka, średnio trwała. Drobne pęcherzyki redukują się do pierścienia i delikatnej, spienionej warstewki.

Aromat likierowy, kawowo czekoladowy, słodki. W tle minimalne akcenty Bourbon'u i wilgotnego drewna (nie beczki). Nuty alkoholowe delikatnie informują, że jest to wersja Imperialna tego Porteru.

Smak czekoladowo słodki z kawową goryczką w kontrze. Jest likier czekoladowo kawowy, mokre, wilgotne drewno, odrobina śliwki.

Alkohol dobrze ukryty. Wysycenie niskie. Ciało pełne, wysokie. Tekstura gładka, oleista, miękka. Posmak długi, czekoladowy.

Uwagi: bardzo dobry Porter.

Ocena: 4,1/5