Rocznicowe
Mieszanka rocznego lambicu, który został umieszczony w beczkach po czerwonym winie Brunello di Montalcino i 3-letniego lambika ze starej beczki Oud Beersel. Oude Geuze Vandervelden 135 Years to hołd dla założycieli Oud Beersel, rodziny Vandervelden. Wypuszczone 135 lat od daty założenia browaru 1882.
browar: Brouwerij Oud Beersel
zawartość alkoholu: 6,5%
ekstrakt: bd
styl: Lambic - Gueuze
pojemność: 375ml
web: www.oudbeersel.com
Kolor złoty, klarowny. Piana biała, wysoka, zbudowana z drobnych pęcherzyków, charakteryzuje ją średnio długi czas redukcji. Delikatnie oblepia szklankę.
Zapach owocowy, kwaśny, jest dziki, funky. W aromacie pojawia się kurz, wiejska zagroda, sad owocowy, nuty octowe.Całość jest bardzo spójna.
Smak kwaśny, octowy, ściągający. Czuć pestki, trochę mokrego drewna i sporej owocowości. Finisz wytrawny, pestkowy.
Wysycenie wysokie. Ciało średnie do niskiego. Tekstura szorstka. Posmak długi kwaśny, dziki, owocowy.
Ocena: 4,2/5
Komentarze
Prześlij komentarz