Najmłodszy z Rochefort

Trappistes Rochefort Triple Extra to najnowsze dziecko braciszków z klasztoru Notre-Damme De Saint Rémy. Piwo to swoją premierę miało parę miesięcy temu i jak to zwykle bywa w dość konserwatywnej, piwnej Belgii wywołało sporo zamieszania. Jednym ono posmakowało, innym nie a jeszcze inni poczuli się "oszukani", że braciszkowie uwarzyli "inne" piwo. Osobiście uważam, że wprowadzenie na rynek nowego piwa było właściwą decyzją, zważywszy, że dzisiejsza "scena piwna" zmienia się bardzo dynamicznie i nie lubi zastojów.

Trappistes Rochefort Triple Extra

browar: Abbaye Notre-Damme De Saint Rémy

zawartość alkoholu: 8,1%

ekstrakt: bd

styl: Belgian Tripel

pojemność: 330ml

web: www.trappistes-rochefort.com

Kolor pomarańczowy, ładnie opalizujący. Piana biała, wysoka, trwała. Ma zwartą, drobno pęcherzykową budowę, ładnie zdobi kielich.

Aromat owocowy (cytrusy, żółte owoce), jest trochę nut ziemistych i piwnicznych.

Smak delikatnie słodki i lekko kwaskowy. Ponownie pojawiają się nuty owocowe.

Wysycenie zbyt wysokie. Ciało średnie do wysokiego. Tekstura gładka. Posmak delikatny, owocowy.

Uwagi: jestem bardzo pozytywnie zaskoczony. Zdecydowanie do powtórzenia.

Ocena: 4,1/5