Maple Mackinac Fudge

KBS Maple Mackinac Fudge

browar: Founders Brewing Co.

zawartość alkoholu: 11,0%

IBU 40

ekstrakt: bd

styl: Stout - Imperial Flavored

pojemność: 355ml

web: www.foundersbrewing.com

Kolor smoliście czarny, bez prześwitów. Piana ciemno brązowa. Zbudowana z drobnych pęcherzyków tworzy zwartą, wysoką czapę. Ładnie oblepia szkło.

Aromat słodki, czekoladowy z kakao i toffi. Z czasem pojawiają się delikatne akcenty kawy i syropu klonowego. Pychotka.

Smak słodki, tutaj jest czekolada, toffi, syrop klonowy i jednocześnie gorzki który kojarzy się z kawą, kakao i lekko przypalonym ciastem. W tle delikatne akcenty Bourbon'u. Goryczka na finiszu o charakterze kawowym.

Alkohol  ładnie schowany. Wysycenie niskie. Ciało wysokie choć nieco mu brakuje. Faktura gładka, miękka, delikatnie oleista. Posmak długi, jest Bourbon, kawa, czekolada, Brownie. Super.

Uwagi: genialne.

Ocena: 4,7/5