Chuligan

Nazwa jest żartem w którym wykorzystano grę słów. Historyczna nazwa piw Trappistenbier, tutaj została zastąpiona Teppistenbier, od włoskiego słowa Teppista co oznacza chuligan. Piwo jest hołdem złożonym dla belgijskich Quad'ów. Do jego uwarzenia wykorzystano dziesięć różnych słodów Jak zaznacza browar piwo idealnie pasuje do utworu Stabbing The Drama grupy Soilwork

Teppistenbier

browar: White Pony Microbrewery (warzone w Brouwerij Eutropius)

zawartość alkoholu: 11,7%

IBU 25

ekstrakt: bd

styl: Quadrupel / Abt

pojemność: 330ml

web: www.whiteponymicrobrewery.com

Barwa ciemno brązowa, lekko zmętniona. Pod światło widać ciemno czerwone refleksy. Piana niska, średnio i drobno pęcherzykowa, nie trwała.

Aromat chlebowy, słodowy, słodki, z elementami ciemnych owoców, marmolady, nut popiołowych i ziemistych.

Smak pół słodki z wyraźną goryczką. Pieczywo, smażone owoce, popiół są tutaj kręgosłupem.

Alkohol dobrze ukryty. Wysycenie średnie. Ciało odczuwalne jako średnie. Tekstura lekko "szorstka". Posmak średnio długi słodowy.

Uwagi: trochę czegoś zabrakło.

Ocena: 3,9/5