Z marakują

Cuvée Père Passionist to jasne, niskoalkoholowe piwo bazujące na lekko wędzonym „Saison”.  Piwo ponad rok dojrzewało i "kwasiło się" w dębowych beczkach razem z marakują. Nazwa piwa jest swego rodzaju hołdem dla dobrego przyjaciela rodziny, "ojca" Harry'ego (duchowny był „szefem” zakonu monastycznego),

Twórcą etykiety jest Tinus Vermeersch. Etykieta przedstawia zamyślonego "ojca" Harry'ego. 4 punkty w skali kwaśności podanej przez browar.

Cuvée Père Passionist

browar: Brouwerij De Leite

zawartość alkoholu: 4,5%

IBU 30

ekstrakt: bd

styl: Sour / Wild Beer - Flavored

pojemność: 330ml

web: www.deleite.be

Kolor złoty z delikatną mgiełką. Piana biała, wysoka i trwała. Pozostawia dużo zdobień.

Aromat kwaśny i słodko owocowy (są białe i żółte owoce, jest obiecana passiflora), są nuty drewna, taniny, są akcenty gumy balonowej. 

Smak delikatnie kwaskowy, słodki owocowy (passiflora), są nuty lekko wędzone, ziemiste, są akcenty dzikie, funky. Na finiszu pestkowa goryczka.

Wysycenie wysokie. Ciało średnio niskie. Tekstura lekko szorstka. Posmak długi owocowy.

Uwagi: kwaśność bardzo umiarkowana. Pijalne, na upalne dni idealne.

Ocena: 3,7/5