Wujek Pol

Cuvée Oncle Pol to mieszanka brązowego piwa dojrzewającego w dębowych beczkach przez ponad rok i młodego blond piwa.  

Etykieta Cuvée Oncle Pol przedstawia pracę Tinusa Vermeerscha. Wujek (Pol) cichy, zamyślony, delektuje się piwem od

swojego  kuzyna.

W 8-mio stopniowej skali kwaśności browaru, to piwo ma stopni 4. 

Cuvée Oncle Pol

browar: Brouwerij De Leite

zawartość alkoholu: 6,0%

IBU 28

ekstrakt: bd

styl: Sour - Flanders Rood / Bruin

pojemność: 330ml

web: www.deleite.be

Barwa ciemno brązowa, klarowna. Piwo zamyka od góry wysoka, beżowa piana. Ma zwartą, drobno pęcherzykową budowę jest trwała. Ładnie zdobi szkło.

Aromat kwaśny, winny, wytrawny. Są nuty winogron, piwnicy, są akcenty ziemiste, wilgotna podłoga, mokra skóra. W tle lekka karmelowość.

Smak jest umiarkowanie kwaśny, jest za to cierpki, wytrawny. Ponownie jest wino są winogrona, wiśnie i pestki, jest beczka. Goryczka lekka, dopełnia walory smakowe.

Wysycenie średnie. Ciało średnie. Tekstura "szorstka", ostra. Posmak długi owocowy, wytrawny, winny.

Uwagi: bardzo przyjemne piwo.

Ocena: 4,1/5