Grand Reserva Calvados

Tutaj bazowy Pannepot leżakowany był przez 5 lat w beczkach po Calvados'ie. RateBeer pozycja 4 w swoim stylu.

Pannepot Grand Reserva (Calvados Barrel Aged - Vintage 2011)
browar: De Struise Brouwers
zawartość alkoholu: 10,1%
ekstrakt: 24°Plato
styl: Belgian Ale - Strong Dark
pojemność: 375ml


Kolor ciemno brązowy, choć w szkle wygląda na czarny. Płyn jest klarowny na co wskazują rubinowe prześwity. Piana delikatnie tworzy się w czasie nalewania, by momentalnie znikać z powierzchni piwa.

Aromat to przyjemna mieszanina słodkich nut słodowych, karmelowych, lekko palonych i kwaskowych, wytrawnych akcentów wina. Są owoce, czekolada, minimalnie tytoń i nuty ziemiste. 

W smaku jest słodko z lekką pestkową goryczką i delikatną nutą kwaskową. Podstawowy Pannepot ewoluował w kierunku słodkiego, może półwytrawnego wina. Mimo to wciąż są tu nuty czekolady, karmelu, orzechów i delikatnej paloności.

Alkohol perfekcyjnie schowany. Wysycenie niskie. Ciało odczuwalne jako średnie. Tekstura miękka, gładka. Posmak długi, półwytrawny, owocowo karmelowo czekoladowy.

Uwagi: kolejna super odsłona Pannepot.

Ocena: 4,4/5






Komentarze

Popularne posty