Zmajski Porter

Do uwarzenia tego "klasycznego" Porteru piwowar użył sześciu rodzajów słodów i jednej odmiany chmielu.

Porter

browar: Zmajska Pivovara

zawartość alkoholu: 6,5%

IBU 32

ekstrakt: bd

styl: Porter

pojemność: 330ml

web: www.zmajskapivovara.hr

Barwa czarna z rubinowymi refleksami, klarowna. Piana jasno brązowa, o zwartej, drobno pęcherzykowej budowie, jest wysoka i niebywale trwała.

Aromat przyjemnie czekoladowy z nutami toffie. Po delikatnym ogrzaniu pojawiają się nuty trawiaste, kawowe i tytoniowe.

Smak to generalnie słody palone, kawa, jest wytrawnie. Akcentom kawowym towarzyszą nuty tytoniowe i trawiaste. Trochę ubogo. Na finiszu delikatna goryczka. Jej charakter jest kawowy.

Wysycenie średnie. Bardzo mało ciała, piwo jest generalnie wodniste, chude. Posmak długi palony, kawowy.

Uwagi: tak bardzo brakuje tu ciała.

Ocena: 3,5/5