BW BA Porto

Dzisiaj piwo z włoskiego Brewfist, jedno z kilku ich piw z serii Barrel Aged. Barley Wine leżakowane rok beczkach po Porto.

La Trinidad El Vasco

browar: Brewfist

zawartość alkoholu: 11,7%

ekstrakt: 27°Plato

styl: Barley Wine

pojemność: 330ml

web: www.brewfist.com

Kolor ciemno czerwono miedziany, z wyraźnym zmętnieniem. Piana barwy ecru, całkiem wysoka, o średnio długim czasie redukcji.

W aromacie słodowość miesza się z mocnymi akcentami winnymi (Porto). Słodycz, orzechy, lukrecja, suszone owoce i przyprawy korzenne to kolejne elementy aromatu. W tle wyczuwalna beczka, wanilia.

Smak podobnie jak aromat przynosi słodowość i chyba mocniejsze niż wcześniej akcenty winne. Słodycz ustępuje miejsca delikatnej, winnej kwaśności Jest tu też pieczywo, orzechy, marmolada delikatne nuty wanilii i "beczka" - drewno.

Alkohol perfekcyjnie schowany. Wysycenie niskie do średniego. Ciało wysokie. Płyn jest gęsty, masywny. Tekstura gładka, miękka. Posmak jaki pozostaje w ustach jest długi i zdecydowanie winny z lekką nutą słodową.

Uwagi: super.

Ocena: 4,3/5