Komes BW

Komes Barley Wine

browar: Browar Fortuna

zawartość alkoholu: 12,0%

ekstrakt: 27%

styl: Barley Wine

pojemność: 500ml

web: www.browarfortuna.pl

Kolor rubinowy, ciemny, klarowny. Piana barwy ecru, wysoka, zwarta, o średnio długim czasie redukcji.

Aromat intensywny i ciężki, słodowy, karmelowy z nutami chleba, orzechów, marmolady i pumperniklu. Można się doszukać fig, rodzynek i cukru kandyzowanego. Aromat sprawia wrażenie słodkiego.

W smaku jakby lżej, jest słodowość, tutaj lekko stonowana, karmel, ten także w ilości mocno ograniczonej. Nuty suszonych owoców (figi, rodzynki) chyba wyraźniejsze, sporo popiołu i akcentów ziemistych. Są orzechy, i ciemny chleb, pumpernikiel. Na finiszu popiołowo ziemista goryczka.

Idealnie ułożony alkohol. Wysycenie niskie. Ciało odczuwalne jako średnie do wysokiego. Tekstura płynu, miękka. Dość długi posmak, zawiera wszystkie składowe smaku.

Uwagi: bardzo przyjemne "Wine"

Ocena: 3,9/5