Imperialny, Czarny Trappist

Trappist Imperial Stout

browar: Spencer Brewery 

zawartość alkoholu: 8,7%

ekstrakt: bd

styl: Stout- Imperial

pojemność: 750ml

web: www.spencerbrewery.com

Barwa ciemno brązowa, pozbawiona refleksów. Piana jasno brązowa, wysoka i trwała. Swoją konsystencją przypomina deser w formie kawowej pianki.

W aromacie jest i słodycz i trochę goryczki. Jest ciemna i mleczna czekolada, jest kakao, w tle lekkie akcenty wprowadzają ciemne owoce. Nuty delikatnie palone i ziemiste głęboko schowane.

Smak zmienia nieco charakter tego piwa. Jest więcej nut palonych, jest więcej kawy. Podobnie akcenty ziemiste i popiołowe są wyraźniejsze, a wszystko to kosztem kakao i czekolady. Goryczka kawowa, na umiarkowanym poziomie.

Alkohol dobrze ułożony. Wysycenie średnie. Ciało w ilości średniej. Płyn jest lekko szorstki.

Uwagi: przyjemny Stout.

Ocena: 3,8/5