W hołdzie - 137 lat

Oude Geuze Vandervelden 137 Years podobnie jak  Oude Geuze Vandervelden 135 Years jest hołdem złożonym założycielowi Oud Beersel, Henriemu Vendervelden'owi (W tym przypadku 137 i 135 lat od daty powstania browaru - 1882)W odróżnieniu od wersji 135 Years, Oude Geuze Vandervelden 137 Years jest mieszanką, która składa się tylko z trzyletnich Lambic'ów, maturowanych w trzech foeder'ach, używanych wcześniej do dojrzewania toskańskiego wina Brunello di Montalcino.

Oude Geuze Vandervelden 137 Years

browar: Brouwerij Oud Beersel

zawartość alkoholu: 6,5%

ekstrakt: bd

styl: Lambic - Gueuze

pojemność: 375ml

web: www.oudbeersel.com

Kolor złoty klarowny. Dopiero dolewka powoduje silne zmętnienie. Piana biała, wysoka, o zwartej konsystencji, bardzo trwała.

Aromat zdecydowanie kwaśny, funky, dziki. Jest wszystko to co charakteryzuje Gueuze. Nuty wiejskie, skórzane, mieszają się z owocowymi, winnymi i octowymi.

Smak jest raczej łagodny, ale i więcej owocowy. Podobnie jak w aromacie jest dziko, jest "skóra", "wieś", jest drewno i delikatne akcenty wina. Być może stąd ta łagodność. Na finiszu owocowo pestkowa goryczka. Jest wytrawnie.

Wysycenie wysokie. Treściwość na poziomie średnim. Posmak owocowo winny, dość długi.

Uwagi: super.

Ocena: 4,4/5