Tydzień z De Struise Brouwers

Przyszły tydzień to recenzje piw belgijskiej (chyba można już tak powiedzieć) legendy browarnictwa. Specjaliści od piw ciemnych, masywnych, ekstraktywnych a w szególności piw maturowanych w beczkach po przeróżnych szlachetnych trunkach. Oczywiście pamiętają też o tym, że istnieją i inne style piwne niż Stout - Imperial, Barley Wine czy Belgian Strong - Dark Ale i dlatego w swej ofercie mają i Blond, IPA, Saison i inne.

Nie byli by jednak sobą, gdyby - np. te ostatnie style, były podobne do tych z innych browarów. Dlatego też ich IPA nie jest jak każda inna, podobnie jak Saison czy Blond. Jakby tego nie nazwać, oni po prostu uwielbiają "bawić" się składnikami i czasem, De Struise Brouwers.

W poniedziałek Kloeke Blonde - Vintage 2019, czyli jedno z pierwszych piw tego browaru. We wtorek Ignis & Flamme - Vintage 2019, belgijska IPA. Tutaj, podobnie jak przy pierwszym piwe można sobie zadać pytanie - ale dlaczego Vintage 2019? Te style "lubią" być Vintage? Na środę zaplanowana jest recenzja Tom8 - Vintage 2019 (Brewed With Tomatoes), czyli Saison'a z dodatkiem, no właśnie. Na czwartkowe popołudnie zaplanowana jest recenzja kolejnego Saison'a tym razem w wersji charakterystycznej dla De Struise, będzie o Sargasso - Vintage 2014 (Rum Barrel Aged). Tydzień z De Struise Brouwers zamknie piątkowy opis z degustacji Kill & Destroy - Vintage 2019 (Bourbon Barrel Aged). Czy taki Kill to zobaczymy bo Destroy to na pewno. Zapraszam.

Dla zainteresowanych, już planowane są kolejne recenzje piw z tego browaru. Będą to głównie piwa starzone w beczkach po wyjątkowych trunkach. Tych recenzji można się spodziewać już po wakacjach. Na te recenzje również zapraszam.