Gorzko gorzkie

XX Bitter
browar: Brouwerij De Ranke
zawartość alkoholu: 6,0%
IBU 60
ekstrakt: bd
styl: Belgian Ale - Pale / Golden
pojemność: 330ml
web: www.deranke.be

Kolor pomarańczowy, mocno opalizujący. Piana biała wysoka i trwała. Bardzo ładnie zdobi szkło.

Aromat słodowy, fenolowo estrowy. Słodka słodowość uzupełniona jest o akcenty przyprawowe, tutaj o pieprz i owocowość kojarzącą się z pomarańczami. Zdecydowanie pobudza kubki smakowe.

W smaku rządzą nuty przyprawowe, ziołowo pieprzowe i zestowa goryczka. Dalej przyjemne, lekka owocowość, akcenty drożdżowe. Całość wygląda zjednej strony na typowo "belgijsko" z drugiej zaś "ajpowato". Goryczka jest wiodącą, intensywna i wysoka, niepozwala zapomnieć o sobie długo po skończonym piwie, mi pasuje.

Wysycenie wysokie, nie przeszkadza ale niższe było by bardziej przyswajalne. Pełnia średnia. Posmak jest długi i przyjemny, tutaj już pozostaje typowa "belgia", fenole i goryczka.

Uwagi: jestem na tak.

Ocena: 4,1/5

https://alepiwnica.blogspot.com/2018/09/retrospekcja-446-xx-bitter.html