Ciemna Sobota

Kormoran Ciemny
browar: Browar Kormoran
zawartość alkoholu: 4,5%
ekstrakt:12,5%
styl: Dark Lager - Dunkel / Tmavý
pojemność: 500ml
web: www.broqarkormoran.pl

Barwa brązowo rubinowa, klarowna. Piana beżowa, dość niska o krótkim czasie redukcji.

Aromat jest bardzo przyjemny, chmielowy, zbożowy, może chłebowy, trawiasto przyprawowy. Jest delikatna, zbożowa paloność podchodząca pod lekkie akcenty wędzone.

Smak trochę przypomina bardzo słabą kawę zbożową, ponownie są akcenty przyprawowe i chmielowe, choć te ostatnie są zdecydowanie w odwrocie. W smaku przewodzi kawowa paloność. Lekka goryczka domyka profil smakowy.

Wysycenie średnio wysokie. Treściwość średnia do niskiej. Piwo jest nieco wodniste. Posmak jaki pozostaje na finiszu to zdecydowanie zbożowość i kawa.

Uwagi: naprawdę siada.

Ocena: 3,7/5

https://alepiwnica.blogspot.com/2018/03/retrospekcja-256-kormoran-ciemny.html