Byle nie za zimne

Keekebisj to dość "młode" piwo, warzone jest od końca 2016 roku, początkowo dostępne tylko z beczki.

Keekebisj
browar: Brouwerij Belgoo
zawartość alkoholu: 8,0%
ekstrakt: bd
styl: Belgian Ale - Strong Pale
pojemność: 330ml
web: www.belgoobeer.be

Kolor złoty, słomkowy, jest klarowny. Piana biała, wysoka o średnio krótkim czasie redukcji.

Aromat ziołowo przyprawowy, jest kolendra, delikatnie coś co przypomina cynamon, drożdże, jest wreszcie trochę nut chmielowych trawiastych.

Smak też nie rozpieszcza, jest rzekłbym surowy, żeby nie powiedzie, że pusty. Kolendra, drożdże, chmiel, który przynosi tutaj siano i akcenty trawiaste. Jednak po ogrzaniu pojawiają się pierwsze przyjemne smaki jest trochę kwiatów, owoców. Zdecydowanie na uwagę zasługuje goryczka, jest wyraźna, a swoją intensywność zmienia w czasie, tak temperatura jej generalnie służy. Pozostawia po sobie przyjemny posmak grapefruitowy.

Alkohol dobrze ukryty, może działać znienacka. Wysycenie wysokie, trochę przeszkadza. Treściwość średnio wysoka. Faktura płynu jest nieco szorstka.

Uwagi: to piwo zdecydowanie potrzebuje odpowiedniej temperatury, bo wtedy pokazuje swoje bogactwo.

Ocena: 3,5/5