Yuzu

W procesie warzenia. wykorzystano zielone liście japońskiej herbaty Sencha i owoce Yuzu.

Yuzu
browar: Iki Beer / De Proefbrouwerij
zawartość alkoholu: 4,5%
ekstrakt: bd
styl: Flavored - Other
pojemność: 330ml
web: www.ikibeer.com / www.deproefbrouwerij.com

Kolor złoty, lekko opalizujący. Piana biała, średnio wysoka, dość szybko redukuje się do niewielkiego kożucha.

Aromat delikatnie słodowy z nutami herbaciano trawiastymi i lekko "cytrynowymi". Te ostatnie to jednak coś innego niż cytryna, być może to właśnie yuzu.

W smaku jest podobnie, słodkawa słodowość, trochę akcentów kwaskowych, tutaj cytrynowych, nieco nut herbacianych i trawiastych. Jest lepiej niż w aromacie ale brakuje mocy.

Wysycenie średnio niskie. Treściwość zdecydowanie niska.

Uwagi: gdyby wartość ABV była w granicach 0,0% było by to piwo fajną alternatywą dla innych 0%.

Ocena: 2,5/5