Echo echo echo cho cho ho o

Echo
browar: Browar Nepomucen
zawartość alkoholu: 9,3%
ekstrakt: 23,8°Blg
styl: Porter - Imperial Baltic
pojemność: 330ml
web: browar-nepomucen.pl

Barwa mahoniowo czarna, pozbawiona prześwitów czy refleksów. Piana brązowa, wysoka, o długim czasie redukcji. Topnieje do półcentymetrowej warstewki, a ta utrzymuje się ponownie dość długo.

Aromat słodki, czekoladowo palony, ze sporą dawką ciemnych owoców i akcentów likierowych.

Smak jest wyśmienity. Jest tu kawa, gorzka paloność kawowa, są orzechy, w kontrze mamy słodką czekoladę, słodkie nuty ciemnych owoców i akcenty likieru czekoladowo kawowego. Walory smakowe uzupełnia kawowa goryczka, wyraźna i długa. Pojawia się już na początku każdego łyku i tak trwa i trwa.

Alkohol  ukryty idealnie, przypomina o sobie ledwie delikatnym rozgrzewaniem w przełyku. Wysycenie niskie, sprawdza się idealnie. Treściwość wysoka, płyn ma fakturę gładką, miękką, tłustą, a nawet oleistą. Pije się z przyjemnością i niesamowicie szybko.

Uwagi: wyjątkowe.

Ocena: 4,3/5