Belgian Abbey Dark Ale

Triple Imperiale
browar: Brasserie Des Rocs
zawartość alkoholu: 10,0%
ekstrakt: bd
styl: Belgian Ale - Strong Dark
pojemność: 330ml
web: www.abbayederocs.com

Kolor brązowo czerwony, mętny z mnóstwem drożdżowych drobinek w środku. Piana brudno biała, średnio wysoka, redukuje się w tempie piany z napojów gazowanych.

Aromat drożdżowy, subtelnie owocowy (śliwy), słodki, jest lekka, palona słodowość, orzechy i prawie jestem pewien, że czuć tutaj tytoń.

Smak oceniłbym jako delikatny. Co prawda są tu składowe aromatu, ale ich intensywność jest nieco za niska. Są śliwy, jest mocniejsza paloność, która tutaj występuje z nutami ziemistymi. Obecne są także akcenty orzechowe i tytoniowe. Jest także smak ciemnego pieczywa na zakwasie, "zagęszczający" odczucia smakowe. Wachlarz smaków uzupełnia, nieco szorstka goryczka. Dużo tego, ale chyba trochę zbyt delikatnie.

Świetnie ukryty alkohol to duży plus, przy takiej wartości to już duża sztuka. Wysycenie jak to u "Belgów" za wysokie. Płyn jest gładki i miękki. Treściwość średnia
zakamuflowana wysokim nasyceniem. Co może cieszyć to długi posmak, nie pozwala zbyt szybko zapomnieć o tym trunku.

Uwagi: Bardzo fajne piwo.

Ocena: 3,9/5