Mocne V

V Cense - „Cense” w języku starofrancuskim oznacza „mocno”. Podobno najlepiej je  łączyć z grillowanymi mięsami, serem pleśniowym i deserami. 

V Cense
browar: Brasserie De Jandrain-Jandrenouille
zawartość alkoholu: 7,0%
ekstrakt: bd
styl: Belgian Ale - Dark / Amber
pojemność: 750ml
web: www.brasseriedejandrainjandrenouille.com

Głęboka bursztynowa brawa, na początku klarowna, po dolewce silnie zmętniona. Piwo zwieńczone jest wysoką i zarazem trwałą pianą w kolorze ecru. Ładne zdobienia to kolejny atrybut wyglądu tego piwa.

Aromat jest dość delikatny, jest chlebowa słodowość, dalej  trochę nut orzechowych, ziemistych i nieco akcentów karmelowych, palonych i korzennych.

Za to smak jest już mocniejszy. Tutaj już jest zdecydowana razowa, chledowa słodowość, nuty popiołowe, orzechowe, przypalony karmel. Dzieje się tu dość dużo, a wszystkie składowe są w równowadze. Finisz wykończony ziemisto korzenną goryczką.

Wysycenie średnie do wysokiego. Pełnia powyżej średniej. Płyn jest gładki i miękki.

Uwagi: jestem jak najbardziej pozytywnie zaskoczony.

Ocena: 3,8/5